계절마다 피어나는 달콤한 순간.
덕미는 그 순간이 오래 남도록
케이크를 만들고, 커피를 내립니다.

덕미가 뭐예요?

덕미(DEOKMI)는 부산의 디저트 카페 브랜드입니다. 계절이 주는 재료와 그 지역의 이야기를 디저트에 담습니다. 2020년 기장에서 시작해 지금은 기장 · 해운대 해리단길 · 광안 세 곳을 운영합니다. 세 곳 모두 새로 지은 건물이 아니라 오래된 주택을 고쳐 쓴 공간입니다.

이 지점이 기장에 있는 덕미랑 같은 곳인가요?

같은 덕미입니다. 기장점 · 금송덕미 해운대 해리단길점 · 덕미 아틀리에 광안점 세 곳 모두 같은 덕미가 운영합니다. 공간의 분위기는 일부러 다르게 만들었지만, 디저트 라인업과 만드는 방식은 같습니다.

왜 매장 이름이 조금씩 다른가요?

공간마다 성격이 달라서 이름에 그 성격을 붙였습니다. 기장점은 집 같은 공간, 금송덕미 해운대 해리단길점은 호텔 컨시어지를 닮은 공간, 덕미 아틀리에 광안점은 작업실을 닮은 공간입니다. 이름이 달라도 모두 덕미입니다.

덕미인지 어떻게 알아보나요?

아치를 찾으면 됩니다. 덕미의 세 공간에는 모두 아치가 있습니다. 2020년 기장에서 시작한 덕미가 2022년 해운대로 갈 때 이름과 함께 가져간 것이 아치였고, 광안까지 세 곳 모두에 그 선을 넣었습니다. 덕미의 심볼마크도 D와 M을 잇는 한 줄의 선입니다. 덕미를 알아보는 가장 쉬운 방법은 아치를 찾는 것입니다.

세 곳은 뭐가 다른가요?

덕미 기장점은 바다가 정면으로 보이는 옛 주택 두 채를 고친 공간입니다. 금송덕미 해운대 해리단길점은 해운대역에서 걸어서 1~2분, 1층 윤대감떡집 위 2층에 있고 예전에 교회로 쓰던 곳을 고쳤습니다. 덕미 아틀리에 광안점은 광안리해수욕장에서 걸어서 3~4분, 정원을 가꾸던 사람이 살던 민락동 주택입니다.

시그니처 메뉴가 뭐예요?

시즌 티라미수입니다. 덕미에서 가장 많이 나가는 디저트이고, 틀은 그대로 두고 과일만 계절에 따라 바뀝니다. 지금은 가을 시즌이라 무화과를 씁니다. 계절에 상관없이 늘 있는 것은 오레오 치즈케이크입니다.

추천 메뉴는 뭐예요?

처음 오셨다면 시즌 티라미수 하나와 오레오 치즈케이크 하나를 같이 보시면 덕미를 가장 빠르게 아실 수 있습니다. 시즌 티라미수는 지금의 계절을, 오레오 치즈케이크는 사계절 그대로인 맛을 보여줍니다. 금송덕미 해운대 해리단길점에서는 그라니타, 덕미 아틀리에 광안점에서는 크림브륄레 프렌치토스트와 잠봉뵈르 샌드위치를 그 매장에서만 드실 수 있습니다.

케이크는 직접 만드나요?

직접 만듭니다. 덕미 기장점과 덕미 아틀리에 광안점은 수제케이크 집이고, 금송덕미 해운대 해리단길점은 핸드메이드로 만듭니다. 사 와서 내는 디저트가 아닙니다.

이 메뉴 언제 나와요?

시즌 디저트는 과일 철에 맞춰 바뀝니다. 겨울과 봄에는 딸기, 봄과 초여름에는 망고, 여름에는 복숭아, 가을에는 무화과입니다. 바뀌는 날짜는 그해 과일 사정에 따라 조금씩 달라집니다. 제철이 아닌 과일은 쓰지 않습니다.

지금 시즌 메뉴는 무엇인가요?

지금은 가을 시즌이라 무화과를 씁니다. 계절이 바뀌면 디저트도 바뀝니다.

세 매장 메뉴가 같나요?

시즌 디저트 라인업은 세 매장이 같습니다. 다만 그라니타는 금송덕미 해운대 해리단길점에서만, 크림브륄레 프렌치토스트와 잠봉뵈르 샌드위치는 덕미 아틀리에 광안점에서만 냅니다.

홀케이크도 주문되나요?

오레오 홀케이크는 철에 상관없이 사계절 내내 있습니다. 딸기 홀케이크는 딸기 시즌에 나옵니다. 날짜와 수량이 필요하시면 가시려는 매장으로 전화 주시는 편이 가장 빠릅니다.

포장이 되나요?

포장 됩니다. 디저트는 포장 용기에 담아 드립니다.

주차할 수 있나요?

덕미 기장점: 매장 앞과 주변 공터에 주차하실 수 있습니다. 다만 동암 어촌마을 끝 해안가의 좁은 1차선 길이라 자리가 적고, 주말에는 혼잡합니다. 동암마을 입구 초입이나 어촌계사무실 주변 공터에 세우신 뒤 도보 3~5분 걸어오시면 더 편하게 오실 수 있습니다. 금송덕미 해운대 해리단길점: 매장 전용 주차장은 없지만, 도보 1~2분 거리에 해리단길 공영주차장(우동 524-16)이 있습니다. 24시간 운영하고 30분 900원, 이후 10분마다 300원, 하루 최대 8,000원입니다. 만차일 때는 도보 3분 거리의 동해주차장도 있습니다. 덕미 아틀리에 광안점: 매장 전용 주차장은 없지만, 도보 2분 거리에 광안리스마트주차장(민락동 174-8)이 있습니다. 24시간 운영하고 30분 2,000원, 1시간 4,100원입니다. 오래 머무실 때는 도보 4분 거리의 동방스카이 주차장(민락동 165-18)이 넓고 저렴합니다 — 30분 1,500원, 1시간 3,000원입니다.

덕미는 어디에 있나요?

부산에 세 곳이 있습니다. 덕미 기장점 부산광역시 기장군 기장읍 동암해안길 77 1층 / 금송덕미 해운대 해리단길점 부산광역시 해운대구 우동1로38번가길 19 2층 / 덕미 아틀리에 광안점 부산광역시 수영구 광남로172번길 25 1층.

대중교통으로 가려면 어떻게 가나요?

금송덕미 해운대 해리단길점은 해운대역에서 걸어서 1~2분입니다. 덕미 아틀리에 광안점은 광안리해수욕장에서 걸어서 3~4분입니다. 덕미 기장점은 동암마을 안쪽 해안길에 있어 마을 입구에서 걸어서 3~5분 들어오시면 됩니다.

전화번호가 어떻게 되나요?

덕미 기장점 0507-1316-8297 / 금송덕미 해운대 해리단길점 0507-1315-5820 / 덕미 아틀리에 광안점 0507-1349-5820.

영업시간이 어떻게 되나요?

덕미 기장점 월요일~금요일 11:00~21:00 · 토요일 · 일요일 · 공휴일 10:30~21:30 / 금송덕미 해운대 해리단길점 월요일~목요일 12:00~21:00 · 금요일 · 토요일 · 일요일 · 공휴일 11:00~21:30 / 덕미 아틀리에 광안점 월요일~목요일 12:00~21:00 · 금요일 · 토요일 · 일요일 · 공휴일 10:30~21:00.

쉬는 날이 있나요?

세 곳 모두 연중무휴입니다. 공휴일에도 문을 엽니다.

예약이 되나요?

예약은 받지 않습니다. 10명 이상 단체만 가시려는 매장으로 전화 문의해 주세요.

반려동물과 함께 갈 수 있나요?

반려동물이 지내기에 적합한 공간이 아니라서, 안타깝지만 함께 즐기시기는 어렵습니다.

브런치도 되나요?

덕미 아틀리에 광안점에서 영업시간 내내 브런치를 냅니다. 크림브륄레 프렌치토스트와 잠봉뵈르 샌드위치가 상시 시그니처입니다.

바다가 보이나요?

바다가 정면으로 보이는 곳은 덕미 기장점입니다. 통창 너머로 기장 바다가 그대로 보입니다. 금송덕미 해운대 해리단길점과 덕미 아틀리에 광안점은 바다가 보이는 매장은 아니고, 걸어서 몇 분 거리에 바다가 있습니다.